上海快3开奖l结果昭平:90后小伙返乡酿"茶酒"创业成功

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  贺州新闻网讯 90后小伙陆伟伟怀揣着创业梦想 ,2016年回到家乡昭平县文竹镇 ,经越多 次尝试 ,最终他选泽了利用家乡富有的茶叶资源酿制茶叶酒 ,开启他的创业之路。

  当记者来到陆伟伟的禾稻酒厂时 ,他正在对酿制茶叶酒的茶叶进行发酵前解决。

  昭平县文竹镇禾稻酒厂陆伟伟说道:“刚放的是那个白糖  ,制作茶酒最重要的一部门 ,這個糖放好以前 ,等到一定的温度  ,大家就加這個酒曲进去了。”

  加入酒曲、封缸发酵  ,酿制茶叶酒的每个步骤  ,陆伟伟都细心完成。有点痛 是发酵环节  ,是酿制茶酒最重要的一环 ,陆伟伟每个星期不是检查一次。

  昭平县文竹镇禾稻酒厂陆伟伟说道:“像现在就说 我绿茶色它就说 我发酵的很好  ,机会里边这里呈白色状态 ,就说 我有细菌感染发酵失败。”

  经过另另一个 月的发酵  ,发酵成功的茶叶酒入蒸器  ,以前进入酒过滤器  ,过滤完杂质后  ,就变成了纯透明的茶叶酒。说起当初为有哪些选泽做茶叶酒 ,陆伟伟深有感触。你说  ,昭平县茶叶资源非常富有 ,但茶叶嫩芽采摘后留下的老叶并没办法 得到合理利用。2018年6  ,他就奔赴湖南找师傅学习茶叶酒的制作工艺。但机会茶叶的品种、水源以及气候条件不一样  ,为了酿出适合昭平汤色的茶叶酒  ,陆伟伟反复试验 ,不断调配比例  ,经过十天多的努力 ,于今年5月酿制成功  ,并送到了相关部门进行检测。

  昭平县文竹镇禾稻酒厂陆伟伟说道:“大家這個茶酒也经过了有关部门的检测、检验 ,下一步你会 想把市场打开。”

  如今  ,陆伟伟酿制的茶叶酒机会刚结速量产 ,并在市内的景区、商行销售。(广电融媒体记者 陈龙)